'Scheetvrije bonen' zijn mogelijk

Venezolaanse wetenschappers hebben een manier ontdekt om overmatig scheten laten na het eten van bonen, tegen te gaan. Twee soorten bacteriën zouden het scheetprobleem grotendeels kunnen verhelpen.

Volgens de onderzoekers hebben de bacteriën Lactobacillus casei en Lactobacillus plantarum een neutraliserende werking, waardoor de winderigheid zal afnemen. Producenten van bonenmaaltijden zouden de twee bacteriën kunnen toevoegen, waardoor het eten van bonen wat prettiger kan worden voor eters en hun gehoor.