Wo 18 Januari 2006 11:43 |
Jeans |
62530 keer bekeken |
0 reacties |
26 x aanbevolen
Overdadig gebruik van suiker wordt in verband gebracht met beschavingsziekten als obesitas en diabetes van het type 2. De natuurlijke zoetstof stevioside uit de steviaplant is in theorie een suikervervangend wondermiddel. De Europese Commissie laat stevia echter niet toe als voedingsmiddel of voedingssupplement. Het zou mogelijk toxisch zijn en impotentie veroorzaken. "Niets van waar", zegt de Leuvense professor Jan Geuns. "Stevia wordt doelbewust van de markt gehouden." Professor Jan Geuns leidt het laboratorium voor Functionele Biologie aan de K.U.Leuven. Geuns is een fervent voorstand